Kleur
Wit
Geur
Citrus, vanille, snoep
Smaak
Rond, houttoets
Serveertemperatuur
8-10°c
Serveren bij
Visgerechten, gevogelte, Aziatisch
Jaar
2020
Land
Zuid-Afrika
Regio
Banhoek, Stellenbosch
Druif
Chardonnay, Chenin Blanc
Productbeschrijving;
Een vrij ongewone blend van 75% Chenin Blanc en 25%
Chardonnay met rondeur, geel fruit, citrusfruit, vanilletonen en voorzien van
fraaie zuren. een wel zeer aantrekkelijke wijn.
Met een ongebruikelijke naam.
<CL °? Koeler dan Stellenbosch. In vier letters - <kleiner dan, CL
Stellenbosch, ° graden. Een roos door een andere naam zou ruiken zo zoet.
Oldenburg ligt hoog in de Banghoek Valley, waar het is inderdaad koeler dan
Stellenbosch. Boven op de top, omringd door goedaardige bergen rechtdoor tot in
de hemel.
Op zoek naar beneden in de
richting van Groot Drakenstein en de bergen aan de horizon. De koele bries, de
hoogte en de bergen, al het maken van hun bijdrage.
Nic van Aarde - het ervaren van zijn eerste oogst in
Oldenburg dit jaar
Geboren uit een vintage
in het hart van de ergste droogte sinds mensenheugenis in de West-Kaap, hoewel
Oldenburg een iets hogere neerslag dan de omringende wijngaarden in het
Stellenbosch Wine Appellation gehad. De druiven waren ziekte en ziektevrije,
met lichtere en kleinere trossen bessen goed smaken geconcentreerd.
