Dom Rafael Tinto 2018, HERDADE DO MOUCHAO

Kleur

Rood

Geur

Aroma's van viooltjes, rode bessen, rijp fruit

Smaak

Volle pittige smaak met volle afdronk

Serveertemperatuur

12-16°C

Serveren bij

Rundsvlees, kalfsvlees, lam, gevogelte

Jaar

2016

Land

Portugal

Regio

Alentejo

Druif

Alicante Bouschet

Productbeschrijving;

Deze Dom Rafael is de meest toegankelijke rode wijn van Herdado do Mouchão, een van de grote klassiekers in de Portugese wijnwereld.
Het domein omvat 38 hectare aan wijngaarden en is sinds 1901 in bezit van de familie Reynolds.

Het lijkt alsof de tijd hier is blijven stilstaan. Hier wordt wijn nog gemaakt zonder haast, net zoals vroeger.
De handgeplukte druiven worden in bakjes van 20 kilo naar de kelder gebracht en in lagares (grote open gisting bakken), met de voeten geperst en daarna langzaam vergist.

Deze dieprode wijn geurt naar ingetogen aroma's van munt, viooltjes, rode bessen, rijp zwart fruit en elegante kruiden met licht gebrande nuances. De smaak structuur is vol, pittig en met een volle afdronk. Goed houdbaar zeker zes jaar na oogstdatum.

Verkoopprijs: € 11

11,00 €

Categorieën