Uggiano Vermentino Prestige, 2020

Kleur

Wit

Geur

Fruitig, floraal aroma's van jasmijn en perzikbloesems

Smaak

Sappig, minerale smaak met frisse zuren.

Serveertemperatuur

8-10°c

Serveren bij

Vis, schaal en schelpdieren, gegrilde vis

Jaar

2020

Land

Italië

Regio

Toscane

Druif

Vermentino

Productbeschrijving;


De Vermentino Prestige van Uggiano komt tot leven vanuit de ongerepte Toscaanse heuvels.

Het is gemaakt van alleen Vermentino-druiven, die gedurende 12-15 uur macereren bij gecontroleerde lage temperaturen. Dit wordt gevolgd door zacht persen en fermenteren van het eerste sap bij een temperatuur van 18-22 ° C, waarna het verder gaat naar de rijpingsfase die, in roestvrij staal, doorgaat tot de dag van bottelen.

Het heeft een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus ruikt naar geel vruchtvlees, met bloemige referenties van jasmijn en perzikbloemen. De smaak is fris en mineraal, gekenmerkt door een aangename finale persistentie.

Ideaal bij voorgerechten met zeevruchten en gegrilde vis, het is perfect in het gezelschap van schaaldieren en schaaldieren.


Fiche van het wijnhuis:

https://www.uggiano.it/wp-content/uploads/2018/02/Scheda-IGT-Vermentino-Prestige-1.pdf

9,95 €

Categorieën