Zwarte Parel, Wijnkasteel Genoels-Elderen

Kleur

Goudgeel

Geur

Aroma's van ananas, meloen, citroen

Smaak

Lentebloemen, nectarine, witte perzik

Serveertemperatuur

10-12°

Serveren bij

Aperitief, toast met gerookte zalm, Sint-Jakobsschelp

Jaar

2015

Land

België

Regio

Limburg

Druif

Chardonnay

Productbeschrijving:

De Zwarte Parel is volledig gelagerd in roestvrijstalen cuves. Bij het bottelen wordt er gist en suiker toegevoegd waardoor er een hergisting op fles gaat plaatsvinden. Door deze hergisting ontstaat er koolzuur in de fles. Volgens de Méthode Traditionnelle wordt deze wijn gemaakt en rijpt vervolgens minimaal 18 maanden op fles.

22,00 €

Categorieën